Servir una taza de leche y agregar las 5 cucharadas de Maizena, mezclar hasta que no queden grumos.

Colocar la leche restante junto con el azúcar a fuego lento en una cacerola.

Una vez que esté bien caliente, agregamos la preparación anterior de la taza y revolvemos.

Cuando esté bien espeso y por hervir, sacarlo del fuego y agregar el dulce de leche. Seguir batiendo (con cuchara de madera) hasta que baje la temperatura.

Dejar enfriar y disfrutá este postre sin gluten. Apto celíacos